Cupcakes de fresa

Ingredientes:

125 gramos de mantequillas (reblandecida)

125 gramos de azúcar

125 gramos de harina

2 huevos

1 cucharadita de levadura

3 cucharadas de leche

5 fresones grandes

1 tableta de chocolate especial para repostería

Para comenzar precalentamos el horno a 180º C. Una vez hecho eso, en un cuenco ponemos la mantequilla con el azúcar, la harina y la levadura. Lo mezclamos bien, sin que queden grumos. A continuación batimos los huevos y los añadimos a la mezcla anterior. Después agregamos la leche.

Una vez mezclamos bien todo. Nos disponemos a colocar en la bandeja del horno los papeles de los cupcakes, llenamos una tercera parte de ellos les ponemos una cucharadita de fresas troceadas y llenamos otra tercera parte del envoltorio. Cuando acabemos de llenar todos los envoltorios, procederemos a meter la bandeja en el horno durante 25 minutos aproximadamente. (podemos comprobar si están bien hechos los cupcakes pinchándolos con un cuchillo y ver que está sale limpio).