lunes, 21 de mayo de 2012

Cupcakes de limón y dos chocolates


Ingredientes:
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar
125 gramos de harina
2 huevos
1 cucharada de levadura
el jugo de un limón
ralladura de un limón
1 tableta de chocolate blanco
1 tableta de chocolate con leche
3 cucharadas de leche



Para comenzar a preparar estos cupacakes lo primero que debemos hacer es encender el horno a 170ºC. 
En un cuenco mezclamos la mantequilla (previamente derretida) con los huevos, la harina (que habremos mezclado con la levadura), el azúcar y la ralladura de limón. 
Una vez hemos hecho la mezcla anterior, añadimos el jugo del limon, y las dos tabletas de chocolate que habremos troceados en daditos.Cuando hayamos mezclado todos los ingredientes, vamos echando la masa en los moldes de papel (estos no los llenaremos mas de 2/3 partes). Y por último los hornearemos durante 20 minutos a 170ºC



En las fotos se presenta varias alternativas de decoración :)

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