Ingredientes:
1 plátano
100 gramos de chocolate para repostería
125 gramos de mantequilla
125 gramos de harina
125 gramos de azúcar
3 cucharadas de leche
2 cucharaditas de levadura
2 huevos
12-15 Marshmallows
Antes de nada ponemos a calentar el horno a 170ºC. Una vez hemos encendido el horno cogemos un cuenco y batimos los huevos con el azúcar, la harina (previamente mezclada con la levadura) y la leche. A continuación le añadimos a la mezcla el chocolate, que habremos troceado previamente, la mantequilla y por último el plátano que también habremos cortado en trocitos.
Una vez tenemos la masa, la verteremos en los moldes, llenando dos terceras partes de cada uno de estos. Los metemos en el horno a 170ºC durante 20 minutos.
Para la decoración utilizaremos marshmallows. Para ponerlos sobre los cupcakes cogeremos un cuenco donde iremos poniéndolos unos a uno, lo meteremos en el microondas durante un minuto y lo verteremos sobre los cupcakes rápidamente antes de que se vuelvan a solidificar.
Los dejamos enfriar totalmente y LISTOS PARA COMER =D
Me encantan! Una idea estupénda! jeje, cada semana sorprendiendonos con algo nuevo, por cierto se puede repetir? ;) Están deliciosos. Continúa así! A ver que nuevo nos traes!
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